거친 인생 사포보다 거칠게

이 날은 언젠가 꼭 여러분들께

소개하고 싶었던

태국 디저트가게 에프터유에 갔던 날이야!

이 곳의 망고빙수는 나에겐 정말 센세이션 그 자체였지!

망고빙수의 망고맛 뽀삭뽀삭 거리는 빙수도 맛있었지만

무엇보다 쩔었던 것은 그 위에 올라간 하얀 크림이었어!

그건 내가 태어나서 처음 맛보는 맛이었는데

아마 코코넛 계열이 아닐까 싶어.

달달하고 부드러운게 어머니의 품안이라는

느낌을 받았지!

이 날은 여자친구 사린팁과

뱅크와 때도 같이 갔는데

이 두 녀석은 회사일 때문에

별로 기분이 안 좋은 상태인 것 같아서

말 안 걸었음!

그 녀석도 기분도 파악 못하면서

자꾸 말 시키면 얼마나 짜증나겠어!

그래서 여자친구랑만 신나게 이빨깠더랬지!

어쨌거나, 우리가 시킨 건 망고빙수와

초콜릿 라바(용암), 그리고 캬라멜 초콜렛 토스트였는데

각각 미친 달달함을 보여주더라...

그 중에서도 처음 먹어보는 캬라멜 초콜렛 토스트는

정말 극강의 달달함이었는데

린팁이는 거기에다가 꿀시럽까지 뿌리더라...

이빨 빠지는 줄...

이 세 가지 메뉴 중 가장 맛있었던 음식과

맛 표현은 영상에서 보자규!

https://youtu.be/nmeOTi-4lug

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이번 영상은 저번 이야기

지옥 초콜릿 대소동의 후기랄까?

적지 않은 사람들이 굉장히 맛을 궁금해하기도 하고

먹은 후기를 올려달라고 하던 찰나에

여자친구가 회사사람들이 내 초콜릿을 먹는 모습을

센스있게 동영상으로 담아와서 겸사겸사

영상을 제작했더랬지!

여친 회사동료들은 내가 만든 초콜릿의 외형을 보고

하나같이 먹을 수 있는 거냐고 묻곤했는데

다들 맛있다고 해줘서 기분이 굉장히 좋더군!

초콜릿 시식을 통해 태국 내의 회사 분위기를 볼 수가 있는데

한국의 회사 분위기와는 달리

조금 더 발랄하고 수평적인 관계라는 걸 볼 수 있어!

또한, 오늘 아침 나는 한창 뜨거운 날씨에

근무 서고 있는 세이프 가드 분들을 위해

내가 만든 초콜릿을 직접 건네드리고

내 눈 앞에서 멕여드렸지!

그리고 맛있음을 강요했어!

헤헤

물론, 역시나처럼 맛있다고 말함!

이거 협박 아님!

세이프 가드 아저씨는 초콜릿에 감동받았는지

땀 뻘뻘 흘리며 집으로 돌아가는 나에게

오토바이를 끌고 와서 데려다 준다고 말했어!

완전 감동따리!!

이런 게 사람사는 냄새지!

정이 흘러넘친다!

좀 더 생동감 있는 후기는 영상에서 확인하자 캅!

https://youtu.be/zHlyX-WSQtA

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오늘은 즐거운 발렌타인 데이!

특히 여자친구와 나에게는

무척이나 특별한 날이야!

바로 내 태국여자친구 사린팁을 만난지

1주년이 되는 날이거든!

그래서 사정이 궁핍한 내가 할 수 있는 게

뭐가 있을까 하다가 특별하게 내가 여자친구를 위해서

초콜릿 만들기를 하기로 했어.

물론, 발렌타인데이는 여자가 남자에게

초콜릿을 주는 날이지만,

태국에서는 남자가 여자 선물 주는 날이라고

여친이 말하던데 도저히 신빙성이 안 가더라...

아, 그리고 화이트데이는

중국 일본 한국과 같은 나라만 존재한다고 하더라고?!

어쨌거나, 목표는 연유와 코코아 파우더로

로이스 생 초콜릿 만들기!

유튜브 동영상처럼 연유를 3 코코아를 1.5정도로 넣고 해봤는데

너무 무른 것 같은데??

아무리해도 반죽이 안돼...

상식적으로 물보다 건더기가 많아야 반죽이 되지 않음??

생초콜릿 특성상 완전히 식혀야 굳는 건가??

일단 물러도 너무 무르게 되어서

코코아 파우더를 더 넣었는데 갈 수록 산으로 가는 느낌이랄까...

스트리밍이었는데 사람들이 다 뭔가 아니라고 해서

상당히 뻘쭘했지만 맛을 보니

극강의 달달함!

연유와 코코아인데 맛이 없을 리가 없지!

그 대신 혈관 막힐 수도 있어...

달아도 너무 달아...

일단은 우당탕탕 스트리밍을 종료하고

원래 목적대로 여친 주변 사람들에게 선물하기 위해서

다시 초콜렛을 제조해야만 했지.

약 1시간 반 가량이 걸렸어...

과연 그 결과는?!

영상에서 확인해보자!

https://youtu.be/hVvNwL_ZSo0

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