오늘은 즐거운 발렌타인 데이!
특히 여자친구와 나에게는
무척이나 특별한 날이야!
바로 내 태국여자친구 사린팁을 만난지
1주년이 되는 날이거든!
그래서 사정이 궁핍한 내가 할 수 있는 게
뭐가 있을까 하다가 특별하게 내가 여자친구를 위해서
초콜릿 만들기를 하기로 했어.
물론, 발렌타인데이는 여자가 남자에게
초콜릿을 주는 날이지만,
태국에서는 남자가 여자 선물 주는 날이라고
여친이 말하던데 도저히 신빙성이 안 가더라...
아, 그리고 화이트데이는
중국 일본 한국과 같은 나라만 존재한다고 하더라고?!
어쨌거나, 목표는 연유와 코코아 파우더로
로이스 생 초콜릿 만들기!
유튜브 동영상처럼 연유를 3 코코아를 1.5정도로 넣고 해봤는데
너무 무른 것 같은데??
아무리해도 반죽이 안돼...
상식적으로 물보다 건더기가 많아야 반죽이 되지 않음??
생초콜릿 특성상 완전히 식혀야 굳는 건가??
일단 물러도 너무 무르게 되어서
코코아 파우더를 더 넣었는데 갈 수록 산으로 가는 느낌이랄까...
스트리밍이었는데 사람들이 다 뭔가 아니라고 해서
상당히 뻘쭘했지만 맛을 보니
극강의 달달함!
연유와 코코아인데 맛이 없을 리가 없지!
그 대신 혈관 막힐 수도 있어...
달아도 너무 달아...
일단은 우당탕탕 스트리밍을 종료하고
원래 목적대로 여친 주변 사람들에게 선물하기 위해서
다시 초콜렛을 제조해야만 했지.
약 1시간 반 가량이 걸렸어...
과연 그 결과는?!
영상에서 확인해보자!
구독은 센스!!
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