이 날은 오랜 만에 마음먹고
태국 여자친구인 사린팁을 위해서
요리를 한 날이야!
혼자 한국에 가서 많은 한식을 먹고 온 게
조금 마음에 걸려서
린팁이를 위해서 한식의 대표작인 닭갈비를 요리해주려고 했지!
사실 해주겠다 해주겠다 하면서도
안 한지가 2달이 넘어서
이제서야 예전에 사온 냉동 닭을 해동했어!
원래 냉장으로 팔던 녀석이라 냉동했다가
다시 해동하니까 냄새 좀 나던데?
그래서 깨끗히 씻고 후추랑 양념해서
30분 정도 재워놨어!
그러니까 신기하게 잡내가 싹 날라가더라?!
본격적으로 요리하기 전에
요리 알지 못하는 남자니까 사전에 백주부 아쟈씨 검색해보는 건 필수!
거기에 나온 레시피대로 고추장, 설탕, 간장, 고춧가루, 참기름
다 똑같은 비율로 넣었어!
근데 냄새가... 미쳤따리!
완전 환상이야!
그래서 바로 요리에 들어갔는데
문제가 하나 있었어!
태국 사람들이 즐겨쓰는 전기냄비는 온도가 계속 올라가는게 아니라
일정한 온도가 되면 꺼지기 때문에
닭에서 자꾸 국물이 생긴다는 것!
때문에 닭갈비가 아니라 닭볶음탕의 형태가 되어버렸어...
20~30분 졸여봤는데도 국물만 더 나올 뿐 답이 없더라...
그래서 하는 수 없이 부르스타를 꺼내서
야외에서 미친듯이 볶았어!
역시 화력은 부르스타! 5분만에 다 졸아버렸어!
그제서야 진짜 닭갈비의 모습이 나오더라!
본 영상에는 이렇게 힘들게 만든 닭갈비를
린팁이와 먹어봤는데
린팁이의 평점과 후기가 궁금하다면 본 영상에서 보도록 하자!
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